Лечебные свойства жимолости

Жимолость — не только декоративное растение, но и источник полезных веществ с лечебными свойствами. Интерес к этому ягодному кустарнику возрос, и многие хотят узнать о его влиянии на здоровье. В статье рассмотрим компоненты жимолости, которые укрепляют иммунную систему, улучшают обмен веществ и помогают в профилактике заболеваний, а также дадим рекомендации по ее применению в лечебных целях.

Что такое жимолость?

Жимолость — многолетний кустарник высотой до 2,5 метров. Это вьющийся, вечнозеленый вид, ценящийся за уникальный химический состав. Садоводы выращивают жимолость не только для красоты, но и в лечебных целях.

Съедобные сорта жимолости легко отличить от ядовитых по цвету плодов: они темно-синие или черные. Вкус ягод напоминает голубику с легкой горчинкой, а некоторые сорта имеют ноты земляники или ананаса.

Все съедобные виды произошли от камчатской жимолости. Популярные сорта: Ленинградский Великан, Авача, Сувенир, Амфора, Мальвина, Нимфа и другие.

На Дальнем Востоке жимолость — первая ягода, созревающая весной. Растение выдерживает низкие температуры, а химический состав варьируется в зависимости от климата.

Один куст жимолости может дать от 2 до 5 кг плодов.

Сезон плодоношения короткий, и ягоды быстро осыпаются при созревании. Свежесобранная жимолость хранится всего два дня, поэтому её нужно переработать как можно скорее.

Жимолость обладает множеством полезных свойств. Ягоды богаты витаминами C и P, а также антиоксидантами, что укрепляет иммунную систему и улучшает состояние сосудов. Регулярное употребление жимолости может помочь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и снижении уровня холестерина. Плоды также имеют противовоспалительные свойства, полезные при воспалительных процессах. Врачи рекомендуют жимолость для улучшения пищеварения и нормализации обмена веществ. Это не только вкусный, но и полезный продукт для поддержания здоровья.

Эксперты в области фитотерапии отмечают, что жимолость обладает множеством лечебных свойств, которые делают её ценным компонентом в рационе. Ягоды этого растения богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния организма. Исследования показывают, что регулярное употребление жимолости может помочь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний благодаря её способности снижать уровень холестерина и улучшать циркуляцию крови. Кроме того, жимолость обладает противовоспалительными свойствами, что делает её полезной при лечении различных воспалительных процессов. Эксперты также подчеркивают, что жимолость может оказывать положительное влияние на пищеварение и обмен веществ, что делает её полезной для поддержания здоровья и контроля веса.

Жимолость. Полезные свойства и противопоказания.

Химический состав и калорийность

На сегодняшний день, изучение жимолости съедобной и ее химического состава все еще проводится. Полное исследование принесло нам сведения о полезных веществах в плодах этого растения, а вот цветы, листья и побеги пока еще не изучены полностью. Известно, что в них содержаться дубильные вещества, сапонины и флавоноиды.

Что касается плодов растения, то можно отметить, что вкус зависит от соотношения содержания в них органических кислот и сахаров, которые, в свою очередь, зависят от ареала произрастания растения.

Плоды жимолости низкокалорийны. Энергетическая ценность всего 42,5 кКал.

Ниже приведен химический состав растения на 100 г плодов.

Витамины:

• В1 и В2 — по 0,018 мг;
• С — 30 мг;
• А — 50 мкг;
• В9 — 102 мг;
• Бета-Каротин — 0,3 мг;
• Комплекс Р-активных полифенолов — 1856 мг.

Микроэлементы:

• Медь, Стронций, Алюминий — по 90 мкг;
• Железо — 0,8 мг;
• Марганец — 0,09 мг;
• Йод — 1 мкг.

Макроэлементы:

• Натрий и Фосфор — по 35 мг;
• Магний — 21 мг;
• Кремний -10 мг;
• Кальций — 19 мг;
• Калий — 70 мг.

Также содержатся:

• Сахара;
• Органические кислоты;
• Полифенолы;
• Пектиновые вещества;
• Дубильные вещества;
• Эфирные масла.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о лечебных свойствах жимолости:

1. Антиоксидантные свойства: Жимолость богата антиоксидантами, такими как антоцианы и флавоноиды, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это может способствовать снижению риска развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни и рак.

2. Противовоспалительное действие: Экстракты жимолости обладают противовоспалительными свойствами, что делает их полезными при лечении различных воспалительных заболеваний. Исследования показывают, что регулярное употребление ягод жимолости может помочь уменьшить воспаление в организме.

3. Поддержка иммунной системы: Жимолость содержит витамины (особенно витамин C) и минералы, которые способствуют укреплению иммунной системы. Употребление ягод может помочь организму лучше справляться с инфекциями и заболеваниями, особенно в холодное время года.

Полезные свойства жимолости

Полезные свойства

Жимолость съедобная, благодаря своему биохимическому составу, эффективно борется с различными недугами. Она является мощным иммуномодулятором, нормализующим процессы в организме. Всего 200 граммов ягод жимолости удовлетворяют суточную потребность в витаминах, макро- и микроэлементах.

Ключевые свойства съедобной жимолости:

• Обладает антисептическими, противовоспалительными и противовирусными свойствами. Рекомендуется при простудах (ОРВИ, ОРЗ). Продукты на основе жимолости снижают температуру, облегчают кашель и устраняют воспаления;
• Является антигистаминным средством, используется при кожных высыпаниях и дерматитах;
• Витамины группы В и аскорбиновая кислота улучшают работу мозга;
• Содержит витамины В1, А, С и минералы — калий, кальций, магний, необходимые для нормального функционирования ЖКТ;
• Эффективный энтеросорбент, выводит токсины из организма;
• Применяется как антидепрессант, помогает справиться со стрессом, тревожностью, раздражительностью и бессонницей;
• Профилактическое средство против сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет стенки сосудов, нормализует кровообращение и снижает уровень «плохого» холестерина;
• Эфирное масло используется в ароматерапии и массаже;
• Применяется в косметологии для создания антибактериальных и омолаживающих масок, кремов и лосьонов.

Жимолость привлекает внимание не только вкусом, но и целебными свойствами. Ягоды богаты витаминами и антиоксидантами, что укрепляет иммунную систему. Регулярное употребление жимолости помогает бороться с воспалениями и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Сторонники народной медицины используют жимолость для улучшения пищеварения и нормализации обмена веществ. Ягоды известны своими противовирусными и противомикробными свойствами, особенно полезными в сезон простуд. Жимолость помогает при бессоннице и стрессах благодаря успокаивающему эффекту. Таким образом, жимолость становится не только вкусным лакомством, но и ценным помощником в поддержании здоровья.

Применение жимолости в народной медицине

В народной медицине используются для лечения практически все части жимолости. Из цветов, листьев, корней и коры делают чаи, отвары, настойки, компрессы и примочки. Из ягод изготавливают соки, компоты, пюре, варенья, а также сушат и замораживают. Также все части жимолости используют в изготовлении косметических средств в домашних условиях.

Настои и отвары из листьев и цветов жимолости помогают при целом ряде заболеваний:

• Устраняют отеки;
• Помогают при желудочно-кишечных расстройствах, сопровождающихся диареей;
• Используются для лечения мочеполовой системы как противовоспалительное и мочегонное средство;
• Используется как полоскание при стоматите и пародонтозе.

Отвар из побегов и коры применяют в основном наружно:

• Для промывания глаз при конъюнктивите;
• Используют как полоскание ротовой полости и горла;
• Как ополаскиватель волос для предупреждения себореи;
• Отваром обрабатывают дерматиты, раны и язвы;
• Добавляют в ванны для лечения суставных заболеваний и радикулита.

Плоды жимолости имеют очень широкий спектр применения в альтернативной медицине. Вот некоторые из них:

• Брадикардия, атеросклероз, варикоз, гипертония и гипотония;
• Авитаминоз, снижение иммунитета, малокровие;
• Дисбактериоз, диарея, ожирение, метеоризм, нарушение обмена веществ, пониженная кислотность;
• Болезни мочевыделительной системы;
• Простуды, острые респираторные инфекции, астма;
• Нарушение опорно-двигательного аппарата, связанные с суставами;
• При псориазе и экземе;
• При проблемах с печенью и желчным пузырем;
• При диабете.

Народные лекари рекомендуют употреблять плоды жимолости всем людям вне зависимости от возраста. Вводить в рацион детям ее можно начиная с трех лет, так как она является гипоаллергенной.

ЧТО ТВОРИТ ЖИМОЛОСТЬ! Полезные свойства и секреты выращивания в своем саду мультивитаминной ягоды

При кожных заболеваниях

Жимолость используется для лечения кожных заболеваний благодаря своим противовоспалительным, антисептическим и противоаллергическим свойствам. Отвары и компрессы эффективны при угревой сыпи, аллергических реакциях, экземе, псориазе, лишае, атопическом и контактном дерматите. Жимолость также помогает при ожогах и обморожениях, способствуя быстрому заживлению.

Для лечения кожных недугов применяется свежевыжатый сок жимолости. Для его получения нужно выжать сок из 250 г ягод, затем смочить марлевую повязку и приложить к поражённым участкам кожи на 15-20 минут.

Сок можно также втирать в проблемные зоны. Рекомендуется проводить процедуры от трех до восьми раз в день в течение двух недель.

При недугах сердечно-сосудистой системы

Различные заболевания сердечно-сосудистой системы, такие как тахикардия, аритмия, гипертония и атеросклероз, чаще всего связаны с нарушением липидного обмена и образованием холестериновых бляшек на стенках сосудов. Это ухудшает кровообращение, приводит к образованию тромбов и дает негативную нагрузку на сердце.

С этой проблемой прекрасно справляется жимолость, благодаря содержанию полезных биологически активных веществ, способных рассасывать холестериновые бляшки и выводить “плохой” холестерин из организма.

Для лечения сердечно-сосудистой системы рекомендуется использовать настой из ягод жимолости. Для этого следует 250 гр свежих или замороженных ягод залить 0,5 л крутого кипятка. Оставить настояться на 4 часа в банке под плотно закрытой крышкой (можно использовать термос). Употреблять по 80 мл 3 раза в день.

При заболеваниях печени

Жимолость — натуральный энтеросорбент, который выводит токсины из организма. Это важно при заболеваниях печени, которая очищает кровь от токсичных веществ и тяжелых металлов. «Фильтры» тоже нуждаются в очистке. Для профилактики заболеваний печени рекомендуется употреблять компоты, морсы и варенье из жимолости. Полезные свойства растения сохраняются даже при термической обработке.

Для восстановления работы печени можно использовать отвар из сушеных плодов жимолости. Для его приготовления возьмите 100 граммов сушеных ягод и залейте 1 литром кипятка. Настаивайте 3 часа и принимайте по 150 мл за 1 час до еды.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

При лечении заболеваний ЖКТ применяются различные части жимолости. Например, плоды способствуют послаблению кишечника, а кора и листья наоборот оказывают закрепляющий эффект. Также, ягоды улучшают пищеварение и помогают избавиться от кишечных инфекций благодаря своему антибактериальному действию.

Для того, чтобы устранить болевые ощущения в желудке и кишечнике, принимают настойку из веток и листьев жимолости. Для этого следует измельчить листья и ветки. 1 ч.л. измельченного сырья заливают 250 мл кипятка и настаивают полчаса. Затем процеживают и принимают по 50 мл 3 раза в день до еды.

При простуде

Жимолость, благодаря высокому содержанию витамина С, эффективно помогает при лечении и профилактике простудных заболеваний. Это растение можно использовать в разных формах. Например, отвар цветков подходит для полоскания горла при болях. Сок ягод закапывают в нос при рините, а масляный экстракт используют для ингаляций.

Острые респираторные вирусные инфекции и заболевания сопровождаются воспалением и интоксикацией, с которыми жимолость справляется эффективно. При ангине рекомендуется отвар из листьев. Для его приготовления нужно взять 50 граммов измельченных листьев и залить 250 мл кипящей воды. Настаивать 30 минут, затем довести до кипения на медленном огне и дать остыть. Рекомендуется пить по 50 мл 3-4 раза в день. Этот отвар также подходит для полоскания горла.

При снижении иммунитета

Как общеукрепляющее средство, для повышения иммунитета и тонуса употребляются плоды жимолости. Именно в них содержатся все необходимые витамины и минералы, требуемые организму. Можно употреблять ягоды как свежие, так и делать из них пюре, варенья, джемы, компоты и витаминные чаи. Любая из форм подойдет. Конечно, более полезным будет употребление в сыром, но эта ягода сохраняет свои полезные свойства и при термической обработке.

Предлагаем приготовить вкусный и полезный иммуноповышающий кисель из жимолости.
Для этого нам потребуется 1,5 кг плодов, их промыть и варить, залив 2 л воды. Через 10 минут варки добавляем 6 ст.л. сахара и продолжаем варить. Затем растворяем 70 г картофельного крахмала в холодной воде и вливаем в кисель. Перемешиваем и даем закипеть.

Применение жимолости при беременности

Плоды жимолости съедобной особенно полезны для женщин во время беременности и лактации. Эти ягоды гипоаллергенны, что позволяет кормящим матерям вводить их в рацион с трех месяцев жизни малыша.

Во время беременности плоды насыщаются макро- и микроэлементами, а также витаминами. Витамин В9 (фолиевая кислота) важен для формирования нервной системы.

Ягоды жимолости могут стимулировать молочные железы, что улучшает выработку грудного молока. Они также помогают справляться со стрессом, усталостью и бессонницей, что важно для молодых матерей.

Жимолость можно употреблять свежей или в виде компотов, морсов и джемов.

Беременные женщины могут использовать ароматерапию. Масляный экстракт жимолости снимает физическое и психологическое напряжение, способствуя расслаблению.

Перед употреблением трав, лекарств и продуктов в период беременности рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Любое лекарственное растение, как и лекарственные препараты, могут вызвать ряд негативных эффектов. Жимолость также имеет свои противопоказания к употреблению. Не следует употреблять людям с:

• Индивидуальной непереносимостью;
• Гипотонией;
• Острой и хронической почечной недостаточностью;
• Кишечной непроходимостью;
• Повышенной кислотностью;
• Детям до трех лет.

Кормящим и беременным нельзя употреблять никакие части жимолости кроме плодов.

Цветы, листья, ветки могут вызвать интоксикацию из-за содержания большого количества дубильных веществ. Это может вызвать рвоту, диарею и кожные аллергические высыпания, а также возможно повышение температуры.

Не рекомендуется употреблять незрелые плоды жимолости, так как это может вызвать сильное расстройство желудка.

Съедобные сорта жимолости можно отличить от ядовитых по цвету плодов. Употреблять можно только черные и синие ягоды, так как красные и оранжевые — ядовиты.

Рецепты с жимолостью для здоровья

Жимолость, известная своими полезными свойствами, может стать отличным дополнением к вашему рациону. Существует множество рецептов, которые помогут вам использовать это растение для улучшения здоровья. Рассмотрим несколько из них.

1. Чай из жимолости

Чай из жимолости обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Для его приготовления вам понадобятся:

• 1 столовая ложка сушеных ягод жимолости;
• 1 стакан кипятка;
• мед по вкусу (по желанию).

Приготовление: Залейте сушеные ягоды кипятком и дайте настояться 10-15 минут. Процедите и добавьте мед по вкусу. Такой чай поможет укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние организма.

2. Настойка из жимолости

Настойка из жимолости может быть полезна для улучшения пищеварения и укрепления сердечно-сосудистой системы. Для ее приготовления вам понадобятся:

• 100 г свежих ягод жимолости;
• 500 мл водки или спирта;
• стеклянная банка с крышкой.

Приготовление: Поместите ягоды в банку и залейте их спиртом. Закройте крышку и оставьте на 2-3 недели в темном месте. После этого настойку следует процедить. Принимайте по 1 чайной ложке перед едой для улучшения пищеварения.

3. Компот из жимолости

Компот из жимолости — это не только вкусный, но и полезный напиток, который поможет утолить жажду и насытить организм витаминами. Для его приготовления вам понадобятся:

• 500 г свежих ягод жимолости;
• 1 литр воды;
• 150 г сахара (по желанию).

Приготовление: Вскипятите воду и добавьте в нее ягоды жимолости и сахар. Варите на среднем огне 10-15 минут, затем дайте остыть. Компот можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

4. Маска для лица с жимолостью

Жимолость также может быть использована в косметических целях. Маска из ягод поможет улучшить состояние кожи, сделать ее более упругой и сияющей. Для приготовления маски вам понадобятся:

• 2 столовые ложки свежих ягод жимолости;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление: Разомните ягоды в пюре, добавьте мед и оливковое масло. Нанесите маску на очищенное лицо на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Регулярное применение этой маски поможет улучшить цвет лица и увлажнить кожу.

Используя рецепты с жимолостью, вы сможете не только разнообразить свой рацион, но и укрепить здоровье. Однако перед началом применения любых средств, содержащих жимолость, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или аллергии.

Вопрос-ответ

Чем опасна жимолость ягода?

Вред жимолости не столь значителен, как ее польза, но все же он есть. Если вы аллергик, воздержитесь от употребления ягоды в пищу без предварительных проб. Кстати, аллергеном может стать не только ягода, но и пыльца цветения. В сочетании с ягодами крыжовника жимолость может привести к сильнейшей диарее.

Как жимолость влияет на артериальное давление?

Ягоды жимолости, по-видимому, могут помочь людям в борьбе с высоким давлением. Одно из исследований, участие в котором приняли люди с избыточным весом, показало, что употребление 50 грамм ягоды жимолости в день в течение восьми недель в среднем помогло снизить кровяное давление у участников на 6-7 %.

Какая польза от чая из листьев жимолости?

Полезные свойства жимолости присутствуют во всех частях растения. Листья жимолости применяют для приготовления отваров, чая. Они обладают обезболивающим и тонизирующим действием. Препятствуют образованию отёков, а также размножению патогенных микроорганизмов.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте жимолость в своем рационе. Свежие ягоды жимолости можно добавлять в смузи, йогурты или салаты. Это не только вкусно, но и полезно, так как ягоды богаты витаминами и антиоксидантами.

СОВЕТ №2

Приготовьте настой из жимолости. Для этого залейте сушеные ягоды кипятком и настаивайте 15-20 минут. Такой настой поможет укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние организма.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на противопоказания. Несмотря на множество полезных свойств, жимолость может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Перед введением в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.

СОВЕТ №4

Заготавливайте жимолость на зиму. Замороженные ягоды сохраняют свои полезные свойства и могут использоваться в качестве добавки к различным блюдам или для приготовления компотов и варений в холодное время года.